Trere

Amarcord d’un Ross Sangiovese di Romagna Riserva DOC 2008

Nazwa wina:
Amarcord d’un Ross Sangiovese di Romagna Riserva DOC 2008
Winnica:
Trere
Kolor:
Czerwone
Smak:
Wytrawne
Rodzaj:
Spokojne
Apelacja:
DOC
Szczep:
Sangiovese 85%, Cabernet sauvignon 15%
Alkohol:
14%
Region produkcji:
Romagna
Kod produktu:
110

Amarcord d’un Ross” oznacza w dialekcie romagnolo (dialekt regionu Romagna w środkowych Włoszech) „wspominam sobie czerwone”. „Amarcord” to tytuł słynnego filmu Federica Felliniego opowiadającego o wspomnieniach artysty z dzieciństwa.

Otrzymane w 85% z winogron SANGIOVESE (odmiana wielkopestkowa) + 15% CABERNET SAUVIGNON. Mają one wydajność 50 hl z hektara i są poddawane winifikacji z długą maceracją na skórkach. Otrzymane wino dojrzewa w małych beczkach z francuskiego dębu (Barriques) o pojemności 225/300l. Po około dwóch latach jest ono gotowe do spożycia. Jest to wino z „ciałem” i strukturą o intensywnie rubinowym kolorze z pomarańczowymi refleksami. Nadaje się do wszystkich podstawowych dań mięsnych: pieczeni, dziczyzny, mięs duszonych, gotowanych, trufli…

Barwa wina:intensywna czerwień rubinowa z refleksami koloru owocu granatu
Nos:konfitura śliwkowo-jeżynowa, nuta ziołowa, czereśniowa i aromat czarnego pieprzu
Usta:ciepłe, łagodne o zrównoważonej kwasowości
Łączenie kulinarne:nadaje się do wszystkich podstawowych dań mięsnych: pieczeni, dziczyzny, mięs duszonych, gotowanych, trufli...
Temperatura podawania:20/22ºC. Odkorkować na dwie godziny przed podaniem.

Aby zrobić zakupy w naszym sklepie muszą mieć Państwo skończone 18 lat.

Prosimy o potwierdzenie pełnoletności.